商标能否让“望江楼”重出江湖

 “望江楼”三个字在许多老绍兴心中，都有着不可磨灭的深刻记忆。说起“望江楼”这个品牌也是一位古代名人所打造的，这也能看出来名人效应从古至今都是很有效的宣传手段;这位名人不是别人，正是清朝皇帝乾隆在下江南时，在绍兴品尝糕点时所钦赐的，至今已有200多年历史了。

  时代在进步，社会在发展，由于城市建设的需要，在上世纪九十年代中期，为绍兴招牌早点店面也划上了句号。前些日子。曾经在“望江楼”做过经理的俞铁儿将他注册的“望江楼”商标拿了出来，说了许多自己的心里话。

望江楼勾起几代人的童年记忆

今年已经69岁的张道武大爷是从小就吃望江楼的早点长大的，对于望江楼的感请是难以形容的，据张大爷说，他小时候望江楼就在水澄桥南侧，就是现在解放路的东面，和老的同心楼在一起。那个时候的望江楼还有炒菜。酒饭，不是专门做早点的，其中最有名的要数一道叫“单腐”的菜，豆腐为主料，配上肉丝，稠粉勾芡，加上高汤入味，让人回味不穷……

今年已经42岁的王宏伟对记者说道：“在我小的时候，经常到望江楼来买早点。很便宜，3分钱就可以灌满一热水瓶的豆浆，还有几根油条和几个烧饼，够全家人吃饱的……”童年的记忆是不可磨灭的，王宏伟还说：“1980年的时候，我家还住在新河弄，我13岁正在读初中，然后那个时候我家里的早点都是我包下来买的。尤其是望江楼的侯口馒头，让我现在想起来都咽口水。”

末代掌门俞铁儿

据了解，“望江楼”是绍兴市饮服公司的一个下属企业，利润很小，也就仅够年吃年用的微利企业。与荣禄春、同心楼等比较，也不如这些老字号商标的酒楼的根基牢固。这些老字号在经过曲折的过程变成过去，之后又在上世纪90年代开始，在市场竞争的大潮中进行改制或出租品牌商标的使用权，在经过多次洗牌，存下来的这些老字号又开始步入新的时代……

这些老字号与望江楼有很大的不同，在上世纪上世纪九十年代的中期，由于现代城市建设步伐加快以后，小店似乎就在这个城市的记忆中被永久抹去了。

现年已经53岁的俞铁儿说，那时侯早点做得太有名气了，很多慕名而来外地人都来吃，而且一到周末和节假日，就根本没有座位。但是室内场地实在有限，他只能在马路边支起了十几张桌子占道经营了，每天都能卖出几百斤面粉，那场面可想而知有多么的壮观。他1992年来望江楼做的经理，可惜没有几年的时间店面就拆了，也没有拿出一个说法，让这个末代掌门人很失望。

商标的力量能否让这个百年老店重生

由于老店被拆，心中难过的俞铁儿，在2005年经“望江楼”注册成商标，想用商标的形式保护老店，不让“望江楼”消失在历史的长河中。

  俞铁儿拿出了保存完好的国家工商总局颁发的商标注册证书，很感慨，老店已经拆了15年了，他天天盼着望江楼能够重新开张，重出江湖再创辉煌。